隱隱約約記得前幾篇好像有人說要發憤圖強趕進度
但是香港遊6跟7之間 好像又隔了一段時間 呵 呵呵 呵呵呵(傻笑帶過中)
唉呀 大家就別計較這麼多 開心來看小藍的介紹吧 =^^=

走了一個下午 又看完了維多利亞港的「幻彩詠香江」肚子餓也是正常的
說到香港 我不知道一般人會聯想到什麼食物
可能是飲茶 可能是燒臘 可能是甜品
但是香港對於小藍 第一個想到的是—煲仔飯
為什麼呢? 我只能說小藍是個很容易受到周遭事物影響 而且會根深蒂固的性格
(這樣的性格是好是壞 就先不在這裡討論了 =.=)
話說 在三年前接觸到香港作家梁望峰的作品 「遇上她 忘了你」「一個人不只愛一個人」之後                              我就覺得到香港一定要吃的食物是煲仔飯才對
可惜 小時候跟家人去香港的時候不懂 所以沒有吃
前年跟大姑姑去香港的時候因為沒有做功課 所以也沒有吃到
所以這次小藍在心中暗暗許下承諾 無論如何這次一定要吃到傳說中的煲仔飯!

因為要看幻彩詠香江的緣故 所以我們的動線也從港島線移到荃灣線
上網查關於煲仔飯的資料 剛好查到一家有名的興記煲仔飯就在油麻地站
順理成章的 小藍的煲仔飯心願終於可以完成了 感動 >////<

好的 廢話不多說 先來看照片

 

咦?! 就算有人沒吃過煲仔飯 但是這幾張照片也跟想像中的有非常大的差距
重點是 完全沒看到飯呀……
呵呵 因為除了煲仔飯以外 我們還要去旺角吃樂園牛丸大王啦
也是為了動線的流暢度 所以我們先到旺角 但是到了旺角站之後
小藍想上廁所() 所以只好先到一個類似地下街美食廣場的地方
剛好廁所又在清潔中 但是我們肚子又超餓的 只好先去買了肯德基
一邊先解饞 一邊等廁所ing 所以這幾張這片是肯德基的食物啦 真相大白了~
既然都放照片上來了 那也簡單介紹一下好了 我們分別買了雞軟骨 薯格格 跟
咖啡巧克力慕司 一共是27.3HKD
其中要大力推薦的是雞軟骨 連不愛啃骨頭的小藍都覺得不錯吃喔
而且很貼心的是 這邊的肯德基 除了會提供衛生紙以外 還會提供濕紙巾
讓吃完的顧客可以不用手油膩膩~

雞軟骨

 

薯格格

 

咖啡巧克力慕司

 

解決了民生兩大問題後 我們就開始去尋找樂園牛丸大王
前面也說過了 香港是個很神奇的地方 比例尺也跟我們熟悉的不太一樣
於是我們就在莫名奇妙的情況下走到了  =@@=
店面不大 但也是座無虛席 於是我們就跟另外一對小情侶並桌一起吃
(不過他們氣氛怪怪的 都不講話 男生吃完後就一個人到門口抽菸)
因為等等還要去吃朝思暮想的煲仔飯 所以我們只有點了一碗魚麵跟一碗黑椒牛丸(共45HKD)
魚麵的口感就是比一般的麵條來的Q一些 湯很清淡這樣
不過黑椒牛丸真的超有彈性的啦 害小藍有股衝動想拿來試試可不可以當作乒乓球 XD 

魚麵   

 

黑椒牛丸      

 

不過沒有試試這家店的爆漿丸子有點可惜 >_< 

 

 

樂園牛丸大王
旺角花園街11號地下

如果有興趣的人 在旺角這一帶還可以去逛逛俗稱的女人街
就是有販賣許多女生的衣物飾品 價格議價的空間很大(就是不要忘記殺價)
但是也有很多仿品就是 品質也不是很好 之前來香港的時候有去過
人又很多 只能說不是小藍的style 所以這趟就沒有去了

接下來我們就搭地鐵到油麻地站 因為看地圖覺得好像要找一下的感覺
沒想到出地鐵站後 沒有五分鐘我們又走到了….=.=
而且這家興記煲仔飯超炫的 從最一開始晚上十點後才會出來的小攤子
做到現在三家店面連在一起(是的 到那邊後你會看到連續三家都是興記的招牌
不用擔心 每家都是正字的興記喔
)
挑了中間那家人比較少的進去後 就開始來研究菜單 原來煲仔飯有這麼多口味啊 後來我們選了鹹魚雞粒煲仔飯            有想說要不要再點其他的菜 (這邊就很像是熱炒店 也就是俗稱的大排檔 除了煲仔飯外 也有許多的快炒)
不過由於我們已經有點飽了 加上每一道菜有點貴 也擔心兩個人吃不完
在小鼎本著不浪費的優良精神下 所以我們就沒有點其他菜了

溫馨的小提醒 如果有興趣想要嘗試煲仔飯的千萬不要在你非常餓的時候去
因為要等一段時間 而且上來後還不能馬上吃(後面會有正確的吃法教學)
重點是 有在香港吃過燒臘飯的朋友們 就知道台灣的燒臘飯有多豪華 多豐富了
香港的除了主菜(叉燒 燒鵝 油雞等等)外 就是兩根青江菜這樣
所以煲仔飯也是比照這樣的原理 請看下圖 這就是我們的鹹魚雞粒煲仔飯(35HKD)

鹹魚雞粒煲仔飯

 

上來時 先別急著吃 先淋上桌上的醬油(也別一次倒太多 依照個人的口味即可)
再蓋上鍋蓋悶一下 等個約3-5分鐘 打開後就可以開始攪拌囉
就可以吃到又香 又有鍋巴的煲仔飯了 =^^=

淋上醬油後 再悶一下

 

開鍋後攪拌

 

興記煲仔飯
油麻地廟街17.19.21號 營業時間17:30~12:00

廟街就像是夜市一樣 吃飽飯後也可以去走走逛逛
吃了一天 走了一天的我們累了 要準備回旅社休息 明天第一餐是檀島咖啡喔~

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  • funkitchen
  • 我餓了=_=
    我想吃熱呼呼的燒臘飯~