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每年從年底開始 就很期待啾啾 小貝仔 跟大表姊輪番地回來台灣
只是去年底小貝仔因為要實習的緣故 只回來台灣短短的兩個星期(機票卻是最貴的 囧)
年初的時候 小貝跟啾啾陸續回美國後 就換大表姊回來跟我們一起過農曆年囉~

 

三個禮拜一轉眼的就過去了 選在回美國的前一天 天氣也漸漸回溫的星期六
跟大表姊一起到最近新竹很夯的餐廳「藤間

 

 

這間餐廳也算是滿新的 據說是三姊妹為了一圓夢想一起合開的
店裡的裝潢也是姐妹們一手設計打造(不過這是我在別人部落格上看到的 真假沒確認XD)
店裡主要是吃燉飯及義大利麵 這當然不足以成為我非要找大表姊一起來的原因
特別的是 這家店跟歲時亭有合作 有提供生果子啊!!!

 

 

依照和果子的分類 大略可以分為三種
生果子:包含麻糬、紅豆飯、蒸饅頭、水羊羹、羊羹、銅鑼燒、桃山…等
半生果子:石衣、最中、桃山、錦玉…等
干果子:小麥仙貝、米果、有平糖、鹽釜、卵松葉…等

 

 

從我們家這裡騎到藤間 不算太遠 慢慢騎大約20分鐘
位在三廠市場對面的正新街 那裡對小藍來說 是個全新的領域啊 根本沒有踏足過=@@=
大姊說跟以前差很多 蓋了許多新的大樓 還蓋了一個公園 環境挺不錯的

 

 

訂了中午12點的位 店面不大 一樓的三分之一及二樓都是用餐區
店裡除了木造的風格外 還搭配水泥建築的懷舊感
二樓的用餐區比較寬敞 但是一樓座位排放也不會讓人覺得擁擠

 

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服務生帶領我們到座位後 很快地送上menu跟溫開水
(有加分 二月初去青田76聚餐
已經坐戶外區了 服務生還是上冷的開水 抖)
來之前 小藍已經上網研究過要點什麼了(推眼鏡)
於是我們分別點了一份燉份 一份義大利麵 再加160元升級成套餐
以及另外加點了一個生果子

 

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升等套餐有三個等級
+160元:湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/綠茶 美式咖啡 可爾必思(三選一)
+220元:湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/升級飲料一杯
+280元湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/瑞士進口啤酒

 

一下子 我們的湯就送上來了 今天是巧達海鮮濃湯
表面上看起來很平靜 其實裡面的料可不少呢 有白雪菇 鴻喜菇 還有魚片
而且香味撲鼻 稍微用湯匙攪拌一下 就聞到濃濃的奶油香

 

巧達海鮮濃湯

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再來是大蒜麵包及水果 用這個小圓木盤實在是太可愛了啦 >///<
大蒜麵包也延續巧達湯的風格 也是帶有濃濃的蒜香味 烤得恰到好處 不會太硬
旁邊的水果是芭樂跟蘋果 搭配簡單的水果乾

 

季節性前菜

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水果醋則是蔓越莓口味 酸酸甜甜

蔓越莓醋

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期待的主餐終於登場了 先上來的是大表姊的嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵(好長的名字。。)
看得出來這個雞腿捲很費工 裡面包著培根及蘆筍等蔬食
外層煎得有點焦焦的 裡面的雞腿肉卻很嫩 義大利麵的白醬也很可口 不會有膩口的感覺

 

 

嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵(350元)

 

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再來是我的炙煎海干貝青醬燉飯 用貝殼裝著上來 擺盤也真是一種藝術啊
干貝的部分我是吃不出來高不高級 沒有特別的感覺
但是青醬燉飯則是非常入味 飯的濕黏度也剛好 很合我的口味
而且別小看這個貝殼喔 原本以為份量不大 沒想到貝殼容量還挺大的呢
最後我們只吃了兩個 剩下一個就打包帶回家啦
(原本以為打包會用貝殼或是小紙盒裝 沒想到只用錫箔紙包著 回家打開一看有點傻眼@@”)

 

 

炙煎海干貝青醬燉飯(350元)

 

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飲料的部分 我們是請服務生隨餐上 就是一般的茶包
以後有機會來喝下午茶的話 再試看看他們特調的飲料

 

綠茶

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最後期待的生果子登場!!!
包含在套餐中的是南瓜饅頭及紅豆饅頭(也是用木頭的小板子及木叉 我的菜啊)

 

生果子--南瓜饅頭&紅豆饅頭

 

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送上來的時候 服務生都會特別解說一下原料及食材
這個紅豆饅頭 外面是寒天 裡面則是用冰糖熬煮的紅豆餡
南瓜饅頭外面則是使用山藥 裡面當然就是南瓜餡兒啦(這不是在說廢話咩)

 

 

除了外型非常討喜 做工精緻以外 也非常好吃 不會過甜
搭配熱呼呼的茶一起享用 好幸福啊

 

 

再來就是我們加點的生果子-秋櫻
除了名字很詩意 外型也很優雅美麗啊 特別的是裡面的餡是用百香果肉與籽一起打碎
過濾 去渣 冷凍製成的 不是用一般的百香果果醬
吃起來微酸中帶甜與香氣 非常細膩的口感
最大的缺點就是 這一個要160元 卻只能吃兩口!
不過在吃生果子的時候 我變得好有氣質好優雅 非常小口的慢慢食用
(不然一下就沒了呀 淚)

 

秋櫻(160元)

 

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不過回家整理照片的時候 發現我把相機的小花模式關掉了啦
難怪拍照時一直無法對焦 可惜沒有把生果子拍得很好 只好下次再找機會去吃啦<--這個是藉口無誤!

 

 

一家好的餐廳 廁所對我來說 也是重點評分標準
所以當然要去藤間的廁所參訪一下

 

廁所位在二樓 只有一間 一樣是用混泥土的設計 說不上有什麼特別
但也算是乾淨衛生

 

一定要在廁所的自拍XD

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店內的小擺設 除了有一台古早味的縫紉機外
還有許多小貓頭鷹的飾品 門口處有一隻鹿 在上樓梯旁的牆壁上也有一個鹿頭
感覺這兩種動物應該是主人的心頭好啊

 

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店內有提供免費wifi 但是那天我跟大表姊都只顧著聊天跟享用美食
完全沒有把手機拿出來 所以速度如何 是否需要密碼 就不得而知了
不過 隨著智慧型手機越來越發達 似乎大家在聚會的同時 心思也被瓜分掉了
或許回到以前的模式 珍惜當下在自己身邊的人 回憶會更美好與深刻

 

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藤間創意料理
03-5234599
新竹市北新街111號
每周一公休

 

。。。。。。歲時亭生果子。。。。。。

 

新竹既然有這麼美味的生果子 我也不藏私的介紹一下吧
目前無實體店面 可以在訂購後約在西大路的4xx號自取
宅配的話 同一地址滿2000元則免運費
門檻以單價來看 不算高(畢竟一個秋櫻就160元 套餐裡的南瓜饅頭/紅豆饅頭則是60元)
附上型錄的照片 造型實在都太精緻討喜了啦 超犯規的 真的是意圖使人灑錢啊 >”<

 

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像是左上角的嚴選上生果子 千咲/秋藏/沁心 可是要價380元呢
重點是 這麼美麗的生果子 怎麼捨得吃下去啦 >///<
上生果子則是2入/300元 4入/600元 以此類推 換算後都是150元/顆

 

生果子的部分最低訂購量是4顆 外包裝則是4入/8入/12入
價格大約落在50~60元

 

另外還有上生果子的禮盒 種類滿多的 還有分期間限定
有興趣的話 大家請上網看囉~www.saizitei.com

 

shiningocean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 映秋
  • 天哪!!!!!好可愛 列入清單中
  • 真的 好看又好吃哩
    妳來新竹的話 我們就可以去吃囉~

    shiningocean 於 2014/02/21 09:01 回覆

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