ღ 2014.02.15藤間午食約會with大表姊 ღ @ 我是閃亮亮的藍色螢光海

每年從年底開始就很期待啾啾小貝仔跟大表姊輪番地回來台灣
只是去年底小貝仔因為要實習的緣故只回來台灣短短的兩個星期(機票卻是最貴的囧)
年初的時候小貝跟啾啾陸續回美國後就換大表姊回來跟我們一起過農曆年囉~

三個禮拜一轉眼的就過去了選在回美國的前一天天氣也漸漸回溫的星期六
跟大表姊一起到最近新竹很夯的餐廳「藤間」

這間餐廳也算是滿新的據說是三姊妹為了一圓夢想一起合開的
店裡的裝潢也是姐妹們一手設計打造(不過這是我在別人部落格上看到的真假沒確認XD)
店裡主要是吃燉飯及義大利麵這當然不足以成為我非要找大表姊一起來的原因
特別的是這家店跟歲時亭有合作有提供生果子啊!!!

依照和果子的分類大略可以分為三種
生果子：包含麻糬、紅豆飯、蒸饅頭、水羊羹、羊羹、銅鑼燒、桃山…等
半生果子：石衣、最中、桃山、錦玉…等
干果子：小麥仙貝、米果、有平糖、鹽釜、卵松葉…等

從我們家這裡騎到藤間不算太遠慢慢騎大約20分鐘
位在三廠市場對面的正新街那裡對小藍來說是個全新的領域啊根本沒有踏足過=@@=
大姊說跟以前差很多蓋了許多新的大樓還蓋了一個公園環境挺不錯的

訂了中午12點的位店面不大一樓的三分之一及二樓都是用餐區
店裡除了木造的風格外還搭配水泥建築的懷舊感
二樓的用餐區比較寬敞但是一樓座位排放也不會讓人覺得擁擠

服務生帶領我們到座位後很快地送上menu跟溫開水
(有加分二月初去青田76聚餐已經坐戶外區了服務生還是上冷的開水抖)
來之前小藍已經上網研究過要點什麼了(推眼鏡)
於是我們分別點了一份燉份一份義大利麵再加160元升級成套餐
以及另外加點了一個生果子

升等套餐有三個等級
+160元：湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/綠茶美式咖啡可爾必思(三選一)
+220元：湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/升級飲料一杯
+280元湯品/季節性前菜/水果醋/生果子/瑞士進口啤酒

一下子我們的湯就送上來了今天是巧達海鮮濃湯
表面上看起來很平靜其實裡面的料可不少呢有白雪菇鴻喜菇還有魚片
而且香味撲鼻稍微用湯匙攪拌一下就聞到濃濃的奶油香

巧達海鮮濃湯

再來是大蒜麵包及水果用這個小圓木盤實在是太可愛了啦 >///<
大蒜麵包也延續巧達湯的風格也是帶有濃濃的蒜香味烤得恰到好處不會太硬
旁邊的水果是芭樂跟蘋果搭配簡單的水果乾

季節性前菜

水果醋則是蔓越莓口味酸酸甜甜

蔓越莓醋

期待的主餐終於登場了先上來的是大表姊的嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵(好長的名字。。)
看得出來這個雞腿捲很費工裡面包著培根及蘆筍等蔬食
外層煎得有點焦焦的裡面的雞腿肉卻很嫩義大利麵的白醬也很可口不會有膩口的感覺

嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵(350元)

再來是我的炙煎海干貝青醬燉飯用貝殼裝著上來擺盤也真是一種藝術啊
干貝的部分我是吃不出來高不高級沒有特別的感覺
但是青醬燉飯則是非常入味飯的濕黏度也剛好很合我的口味
而且別小看這個貝殼喔原本以為份量不大沒想到貝殼容量還挺大的呢
最後我們只吃了兩個剩下一個就打包帶回家啦
(原本以為打包會用貝殼或是小紙盒裝沒想到只用錫箔紙包著回家打開一看有點傻眼@@”)

炙煎海干貝青醬燉飯(350元)

飲料的部分我們是請服務生隨餐上就是一般的茶包
以後有機會來喝下午茶的話再試看看他們特調的飲料

綠茶

最後期待的生果子登場!!!
包含在套餐中的是南瓜饅頭及紅豆饅頭(也是用木頭的小板子及木叉我的菜啊)

生果子--南瓜饅頭&紅豆饅頭

送上來的時候服務生都會特別解說一下原料及食材
這個紅豆饅頭外面是寒天裡面則是用冰糖熬煮的紅豆餡
南瓜饅頭外面則是使用山藥裡面當然就是南瓜餡兒啦(這不是在說廢話咩)

除了外型非常討喜做工精緻以外也非常好吃不會過甜
搭配熱呼呼的茶一起享用好幸福啊

再來就是我們加點的生果子-秋櫻
除了名字很詩意外型也很優雅美麗啊特別的是裡面的餡是用百香果肉與籽一起打碎
過濾去渣冷凍製成的不是用一般的百香果果醬
吃起來微酸中帶甜與香氣非常細膩的口感
最大的缺點就是這一個要160元卻只能吃兩口!
不過在吃生果子的時候我變得好有氣質好優雅非常小口的慢慢食用
(不然一下就沒了呀淚)

秋櫻(160元)