在BRUNCH還沒這麼風行之前，在台北吃過了幾次，
那時候覺得很划算，因為一餐解決兩餐，有肉有沙拉有麵包，
紅茶還可以無限喝到飽，是個跟朋友小聚，或是跟情侶好打發時間飲食的好選擇。
後來發展到現在，早午餐的餐廳越做越精緻，不是說餐點有什麼變化(畢竟就是那些)，
而是餐廳本身越來越有風格，鄉村雜貨風、美式風、北歐風、工業風紛紛出籠。
變成要吃還一位難求，假日也只能乖乖排隊等候位(因為有些餐廳假日不開放訂位)，
現在排隊真的變成了一種風潮 =@@=
我跟宇宙超人倒沒有很常吃BRUNCH，因為我們假日起床的時間都不太一致；
他是個假日也沒辦法賴床的勞碌命人，而我則是能睡多久就睡多久，睡醒吃，吃飽再睡，
所以宇宙超人都笑我假日都是啟動「寶寶模式」XD
最近假日因為他都要去公司加班，我要回桃園，所以一起吃個早午餐就變成了我們的小約會行程，
11月初的禮拜六，我們去了大遠百附近、大家評價還不錯的「鮭魚咖啡」。
早上10點到鮭魚咖啡，客人大約坐滿四成左右，其實比較喜歡一樓挑高又可以看到開放式廚房的位置，
但因為數量不多已經都被坐滿了，只好前往二樓的座位區。
一上到二樓就可以看到大大咖啡豆組成的貓頭鷹圖，可愛
一樓的座位區
旁邊就是櫃台及開放式的廚房
二樓往下看
在眼花撩亂的菜單中，我們分別點了綜合肉早餐(230元)及燻鮭魚早餐(250元)，
除了餐點內容，還有附水果、生菜、雜糧吐司或白吐司二選一，
及130元以內的飲料一杯。
我覺得鮭魚咖啡還不錯的地方就是，130元以內的飲料種類還滿多的，
大部分都不需要另外再補差價。
沒多久，先送上來的是還滿酸且沒有擺盤的柳丁XD
再來就是我們豐盛的早午餐囉，我們兩個都是選雜糧麵包，
宇宙超人的燻鮭魚給了三大片，吃起來還不錯，沒有太生的那種口感。
而我的綜合肉早餐，包含了火腿、培根及熱狗，真的好澎湃喔，
有種魯夫上身的感覺，大口吃肉真的很過癮啊！
(如果不會增加熱量就更完美了XD)
生菜的部分，大概就是新鮮這樣，沒有什麼特別的印象了。
11月初天氣還是很炎熱的可以穿短袖，這幾天是真的有冬天的感覺了~
飲料的部分，宇宙超人點的是現打柳橙汁，真的是現打果汁，而非濃縮果汁喔。
而咖啡因中毒的我，假日也要來一杯拿鐵咖啡，有著簡單優雅的拉花，
且一口喝下去細細品嚐後，發現鮭魚咖啡的飲品一點兒都不馬虎，
奶泡打得很細緻，咖啡的口感也很好，不會過酸或是過苦，很喜歡~
好喝的拿鐵咖啡
最後這一張其實是要偷拍隔壁桌的女生，聽她跟朋友聊天的內容，
原來她已經40歲囉，身材臉蛋都保持得相當好，應該也可以上個美魔女單元，
肚子又逐漸圓滾滾的自己，看來應該要有個警惕，冬天也要好好健身才對啊！
鮭魚咖啡 Salmon Kaffe
03-5228820 9:00~23:00
新竹市北區勝利路312號
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